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16 trucchi per aiutare a trasformare la cottura in un capolavoro culinario

I dolci fatti in casa sono la debolezza della maggior parte di noi e questo non sorprende, perché è del tutto incomprensibile come si possa rifiutare un pezzo di torta fatta in casa aromatizzata, panini lussureggianti fatti con le proprie mani o biscotti croccanti che si sciolgono in bocca.

In modo che i tuoi parenti e amici non acquistino dolci in un negozio o in un caffè e mangino solo i tuoi dolci fatti in casa, ti offriamo 20 modi e trucchi che trasformeranno i tuoi piatti in un capolavoro.

Zebra Pie

A prima vista può sembrare che una tale torta sia molto difficile da preparare. Tuttavia, dovresti solo guardare l'immagine qui sotto per capire che non lo è. Cuocere l'impasto secondo la ricetta. Dividilo in 2 parti uguali e mescolane uno con cacao in polvere o cioccolato fuso. Versare delicatamente l'impasto in una teglia alternando strati. Cuocere seguendo le istruzioni.

Mini Pizza

La fragrante e croccante pizza italiana è un piatto di benvenuto su qualsiasi tavolo. Cosa fare se non c'è tempo per cucinare la pizza, ma la vuoi così tanto? Affronta l'armamento della ricetta rapida.

Stendere delicatamente l'impasto sulla superficie di lavoro. Dovrebbe assomigliare a un grande rettangolo. Top con uno strato liscio di pasta di pomodoro. Metti sopra il formaggio grattugiato. Tagliare il salame a fettine sottili e metterlo in due file. Arrotolare la pasta in un rotolo lungo e tagliarla a fette medie. Metti la pizza nel forno.

Biscotti Con Le Mele

Biscotti traforati così belli decorano perfettamente la tavola festiva. Prepararlo è molto semplice. Rotoli l'impasto in un cerchio. Taglialo a triangoli. Metti il ​​ripieno di mele rosse grattugiate al centro di ogni fetta. Ai lati, eseguire due tagli e avvolgere il ripieno, come mostrato in figura. Cuocere i biscotti in forno.

Rose di pasta

Tali rose fresche e deliziose dall'impasto possono essere preparate con qualsiasi ripieno: carne, verdura, dolce. Per fare questo, arrotolare l'impasto in piatti lunghi. Metti il ​​ripieno su un bordo e copri con un altro. Rotoli la rosetta. Metti i panini in una teglia da forno e mandali al forno. Servire con lattuga e verdure. Sembrerà il più impressionante possibile.

Torta Di Fiori Di Mele

Le rose possono essere preparate non solo dall'impasto. A tale scopo, perfetti frutti succosi. Ad esempio, mele dolci. Usando un pelapatate, tagliare la carne in pezzi caotici. Quindi stendi con cura le fettine di mela "rose". Versare l'impasto nella teglia e decorare la torta sopra. Cuocere in forno preriscaldato per il tempo indicato nella ricetta.

Pere in pasta

Nella foto vedi come puoi realizzare un dessert molto semplice e delizioso di pere succose. Tagliarli a metà. Rimuovi il nucleo. Metti sulla teglia con il lato interno rivolto verso il basso. Dall'alto decorare ogni fetta con l'impasto. Fai dei tagli con una forchetta. Cuocere in forno. Prima di servire, puoi decorare il dessert con crema di formaggio, miele, noci o frutta secca.

Biscotti "Coniglietti"

Questi sono i simpatici coniglietti ottenuti da qualsiasi hostess. Metti l'impasto pronto per i biscotti su una teglia. Usando un coltello affilato o le forbici da cucina, fai due tagli: saranno orecchie da coniglio. Non dimenticare di fare 2 piccoli occhi. Cuocere i biscotti come descritto nella ricetta.

Camomilla con marmellata

Per fare deliziosi cestini con marmellata, hai bisogno di uno stampo da forno per piccoli muffin e uno stencil a forma di camomilla.

Stendere la pasta. Con l'aiuto degli stampi crea il numero richiesto di stampini. Metterli sul fondo degli stampi. Diffondi i petali. Versare la marmellata a piacere. La marmellata di limone sembrerà più appetitosa. Cospargere lo zucchero a velo sui cestini prima di servire.

Torta Di Rose

Cucinare una tale torta "floreale" è un esercizio scrupoloso e che richiede tempo. Tuttavia, ne vale la pena. Questa torta sorprenderà piacevolmente la tua casa e si disperderà rapidamente in piatti. Come preparare un dessert per un perfetto tea party, mostrato in figura.

Cornetti Al Cioccolato

I croissant completeranno la colazione e la renderanno perfetta. E se sono con il cioccolato, allora colpisce proprio sul bersaglio. Come cucinare una tale cottura senza spendere molto tempo e fatica?

Cuocere l'impasto per i cornetti. Dividilo in 2 parti uguali. Ad uno di essi aggiungi cioccolato fuso o cacao in polvere. Mescola bene. Stendi entrambi gli impasti a forma di cerchio. Mettine l'una sull'altra. Tagliare l'impasto a triangoli. Rotoli dal bordo al centro.

Puoi preparare cornetti di diversi colori se giri la fetta prima di iniziare a arrotolarla.

Fiori di pasta sfoglia

Crea sbuffi seguendo le istruzioni in figura. Tutto ciò che serve è la destrezza manuale e un coltello affilato. Non dimenticare il ripieno: metti al centro albicocche secche o prugne secche. Prima di servire, decorare ogni sfoglia con marmellata a piacere. Se l'occasione è festiva, mostra fantasia: salsa balsamica, disegna il fogliame.

Torta Gelato

Cupcakes con gelato sarà il complemento perfetto per una festa per bambini. Preparare l'impasto per i muffin e versarlo in una teglia. Coprire la parte superiore con l'impasto in forma assolutamente identica. Quindi ottieni un incavo speciale per la palla con il gelato. Quando i muffin sono pronti, posiziona la pallina sopra, versa lo sciroppo a piacere e aggiungi le gelatine.

Torta Di Vimini

Ti piace intrecciare le trecce? È tempo di trovare un uso più ampio di questo talento. Lascia che le graziose trecce decorino non solo la tua testa, ma anche i dolci. Dal test hanno bisogno di tessere sullo stesso principio. Certo, decorare l'intera torta con un tale motivo è abbastanza problematico. Tuttavia, mettere un codino sul bordo è un'ottima idea.

lollypop

Queste sono le caramelle fantastiche che possono preparare ogni hostess. È facile. È necessario stendere bene l'impasto e ricavarne diverse coppie di cuori. Decorare una metà con marmellata e gocce di cioccolato. Posiziona la bacchetta al centro. Top con la seconda metà dell'impasto e premere leggermente i bordi.

Metti i lecca lecca su una teglia da forno, pre-coperta con carta da forno. Cospargere i cuori con zucchero a velo e inviare al forno fino a quando saranno teneri.

Rotolo mezzo aperto

Il rotolo semi-aperto sembra molto impressionante sul tavolo. Puoi vedere il ripieno appetitoso che attiva immediatamente l'appetito.

Come si cucina? Stendere la pasta. Tagliarlo come mostrato in figura. Metti l'impasto su una teglia coperta con carta da forno. Lubrificare il centro con panna acida o salsa a piacere. Metti verdure, salsiccia, prosciutto o qualsiasi altro ripieno. Avvolgere i bordi. Cospargere il rotolo con formaggio grattugiato e inviare al forno.

Hedgehogs

Si scopre che preparare tali ricci con pasta, noci e cioccolato non è così difficile. Stendere la pasta e ricavarne piccoli biscotti ovali. Cuocili e raffreddali leggermente.

Sciogli il cioccolato. Smalto grasso metà di ogni biscotto. Tritare le noci con un frullatore o un robot da cucina. Immergi il lato cioccolato del riccio. Fagli occhi e naso al cioccolato. Raffreddare i biscotti su una gratella.

Guarda il video: 22 INCREDIBILI TRUCCHI IN CUCINA (Dicembre 2019).