Idee utili

15 brillanti hack di vita che salveranno anche la padrona di casa più inesperta

Non importa se sei un cuoco principiante o una hostess esperta, non puoi ancora tenere tutte le ricette nella tua testa.

Inoltre, avendo trovato una ricetta adatta per un piatto, non è sempre chiaro in quale sequenza mettere gli ingredienti necessari, come tagliarli correttamente e in quale forma sia meglio servita.

Inoltre, quasi nessuno rifiuterà una parte di utili consigli e segreti culinari che apriranno gli occhi a molte cose.

Carne e pollame

Vuoi cucinare un delizioso pollo con l'aroma del fumo? Quando lo cuoci in forno, metti una fetta di pancetta su ogni fetta.

La carne grassa sarà più gustosa e più facile se la cucini con l'ananas. La frutta tropicale migliora la digestione e si abbina bene con la carne.

pesce

Friggi il pesce in padella? Non oliare i piatti. È meglio strofinare il pesce stesso con olio. Ciò contribuirà a renderlo morbido e tenero. Se lo si desidera, è possibile rimuovere l'olio in eccesso con salviette di carta.

Il pesce si abbina bene al vino bianco. Congelalo in barattoli di ghiaccio e aggiungilo alla padella o al modulo durante la cottura.

Il succo di limone o il bicarbonato di sodio aiuteranno a sbarazzarsi delle mani di pesce. Strofina le mani e sciacquale con acqua calda.

Non vuoi che il pesce bolle durante la cottura? Aggiungi una piccola quantità di succo di limone durante la cottura.

cottura al forno

Rendere roseo l'impasto aiuterà il tè nero. Aggiungi una piccola quantità nel processo di miscelazione e regola la consistenza.

Per rendere ancora più arioso l'impasto di lievito, aggiungi una piccola quantità di patate lesse grattugiate.

Non c'è carta per la cottura, ma vuoi davvero servire meravigliosamente i muffin sul tavolo? Avvolgerli in tovaglioli di carta decorativi e legarli con un nastro. Il feed spettacolare è pronto!

Cereali e pasta

Accade che dopo la cottura la pasta si attacchi e si asciughi. Per evitare ciò è molto semplice: non versare tutto il liquido di cottura dalla padella. Lascia una piccola quantità.

Se sei stanco del solito riso, prova a bollirlo nel tè verde. I chicchi diventeranno ancora più utili, perché il tè verde è una preziosa fonte di antiossidanti.

Per evitare la formazione di grumi nella semola, inumidirla prima con acqua fredda e solo successivamente versarvi sopra acqua bollente.

Frutta e verdura

Per molte ricette hai bisogno di succo di limone o lime. Questa è una medicazione utile, che contiene molte vitamine. Per spremere un massimo di succo di agrumi, preriscaldarli nel microonde.

Le verdure fresche si guastano abbastanza rapidamente. Lavalo e asciugalo su salviette di carta, quindi taglialo e mettilo in un pacchetto zip coperto con gli stessi tovaglioli di carta. Ora manda in frigo.

Invece del burro, puoi aggiungere polpa di avocado o salsa di mele ai prodotti da forno. Questa è un'ottima alternativa dietetica.