Idee utili

15 geniali hacker, che trasformeranno la tua idea di cucinare le verdure

Non importa se sei un cuoco principiante o una hostess esperta, non puoi ancora tenere tutte le ricette nella tua testa. Inoltre, avendo trovato una ricetta adatta per un piatto, non è sempre chiaro in quale sequenza mettere gli ingredienti necessari, come tagliarli correttamente e in quale forma sia meglio servita.

Inoltre, quasi nessuno rifiuterà una parte di utili consigli e segreti culinari che ti apriranno gli occhi su come cucinare e mangiare correttamente le nostre verdure preferite.

Come rimuovere i semi dalle verdure

Molte verdure hanno semi che devono essere rimossi prima della cottura. Per rendere questo processo il più semplice e veloce possibile, usa un cucchiaio da gelato. Sì, sì, esatto. I suoi bordi affilati aiuteranno a sbarazzarsi di semi di ortaggi con facilità.

Come mantenere appetitose le patate

Pulito le patate, ma c'erano cose urgenti? Se non puoi iniziare immediatamente il processo di cottura, metti le patate in una ciotola di acqua fresca. Per evitare che le colture di radici si scuriscano, aggiungi del latte all'acqua. Aspetto appetitoso garantito.

Come pulire correttamente le cipolle

Cipolle: questo è forse l'ortaggio più amato della maggior parte delle casalinghe. Nessuno vuole piangere, tagliarlo, ma non c'è modo di evitarlo. O c'è una via d'uscita? Certo che c'è. Innanzitutto, bagnare costantemente il coltello con acqua fredda. In secondo luogo, rimuovere almeno le code dell'arco. Tenendoli aggrappati, puoi facilmente tagliare la cipolla.

Come diversificare l'insalata di verdure

Diversificare l'insalata di verdure è molto semplice. È possibile aggiungere all'elenco degli ingredienti deliziosi sugo, condimenti, spezie, noci tritate, formaggio grattugiato. E se fosse tutto un po 'stanco? Prova ad aggiungere la vaniglia a un'insalata di verdure. Ti piacerà sicuramente questo gusto!

Come cucinare rapidamente le barbabietole

La barbabietola è una verdura saporita e sana. La verità è che ha un grosso svantaggio: le barbabietole vengono cotte per molto tempo. Se decidi di cucinare un piatto di questa verdura, preparati a dedicare molto tempo alla cottura.

E puoi imbrogliare e usare il nostro hacking. Fai bollire le barbabietole in acqua bollente per 30 minuti e poi mettile sotto un getto di acqua ghiacciata. Un forte calo di temperatura porterà la verdura alla prontezza.

Come ammorbidire la nitidezza del peperoncino

Il peperoncino è il prodotto preferito di tutti gli amanti della cucina. Vero per uno stomaco europeo, il peperoncino a volte può essere troppo caldo. Per rimuovere le spezie in eccesso, rimuovere i semi e immergere il pepe in acqua fredda per 20 minuti.

Come restituire freschezza alle verdure

Le verdure fresche sono conservate non così a lungo. Se i frutti hanno iniziato a perdere il loro aspetto originale e vuoi portarli in tavola in perfette condizioni, tienili brevemente in acqua acetica. Le verdure saranno di nuovo molto appetitose!

Come rimuovere l'amarezza dalle melanzane

Affinché le melanzane non abbiano un sapore amaro, è necessario tagliarle a fette rotonde e salarle abbondantemente. Il sale assorbirà l'amarezza extra e la melanzana ha un sapore perfetto. Quindi rimuovere semplicemente il sale in eccesso e cuocere le verdure come previsto.

Come conservare il sedano

Come conservare il sedano in modo che possa rimanere fresco e sano più a lungo? Tieni il sedano in un foglio. È meglio inviare una verdura in frigorifero. Quindi il sedano ti delizierà con le sue calorie negative molto più a lungo.

Come mantenere il colore delle verdure dopo la cottura

Le verdure fresche sembrano sempre molto più appetitose delle verdure dopo il trattamento termico. Usa il nostro lifehack segreto in modo che i frutti non perdano il loro colore. Bollire le verdure in acqua bollente per soli 2-3 minuti, quindi immergerle in una ciotola di acqua ghiacciata. Fatto!

Come rimuovere la pelle dai pomodori

Per risparmiare tempo e rimuovere facilmente la pelle dai pomodori, riempirli con acqua bollente e lasciare per 5-7 minuti. La pelle si ammorbidisce e puoi rimuoverla facilmente. Ecco un trucco di vita così semplice e utile per gli amanti dei pomodori.

Come cucinare i broccoli

I broccoli sono un cavolo molto utile. Contiene un'enorme quantità di vitamine del gruppo B, fibre e altri nutrienti che rafforzano il sistema immunitario e migliorano il metabolismo.

Per migliorare i benefici dei broccoli, cuocilo con senape. Quest'ultimo contiene sostanze che contribuiscono ad un migliore assorbimento delle vitamine del gruppo B da parte dell'organismo.

Come rimuovere l'amarezza in eccesso dall'arco

Cipolla praticamente nessun piatto principale è completo senza cipolla. Aggiunge piccantezza e amarezza ordinata, ma a volte quest'ultima è troppo. In modo che le cipolle non rovinino il tuo piatto e non abbiano un sapore amaro, dopo il taglio, trasferiscilo in uno scolapasta e versaci sopra dell'acqua bollente. Fatto!

Come rendere le verdure croccanti

Sedano, ravanelli, carote e altre verdure adorano per il fatto che si sgranocchiano piacevolmente in bocca. E se le verdure iniziassero a sbiadire e perdere questa capacità? Immergili brevemente in una ciotola di acqua fresca e fette di patate sbucciate.

Come conservare più nutrienti nelle verdure

Se decidi di trattare a caldo le verdure, dovresti sapere come farlo correttamente al fine di preservare il massimo delle proprietà benefiche nelle verdure. Smetti di cucinare o cuocere al vapore. Se stiamo parlando di cottura, immergi le verdure già in acqua bollente.