Idee utili

17 consigli per conservare gli alimenti che ti faranno passare immediatamente attraverso l'intero frigorifero

Sicuramente è successo a tutti che nel frigorifero, con un'attenta ricerca, ci fosse un prodotto scaduto o un vegetale, che stava lentamente diventando ammuffito.

Ma molti dei problemi dei prodotti viziati derivano dal fatto che li teniamo semplicemente nel posto sbagliato.

I nostri consigli oggi meritano sicuramente una nota.

1. Borse ermetiche

Sacchi ermetici per cereali.

I colli tagliati da bottiglie di plastica possono essere utilizzati per creare confezioni convenienti e sigillate per la conservazione di cereali e altre sostanze sfuse.

2. Pane raffermo

Pane raffermo "salvezza".

Il pane raffermo può essere "salvato" con l'aiuto di un cubetto di ghiaccio. Puliscile con una fetta di pane, quindi invialo per un paio di minuti in un forno a microonde a media potenza.

3. Conservazione delle uova

Conservare le uova in frigorifero.

I produttori di frigoriferi moderni offrono spesso casalinghe per contenere le uova sulla porta in un vassoio di plastica appositamente fornito. Tuttavia, le uova possono essere conservate in questo modo per non più di due settimane, poiché la temperatura sulla porta è sempre la più alta. Se hai bisogno di uova per rimanere in forma per 3-4 settimane, spostale nella mensola centrale.

4. Conservazione del formaggio

Conservazione corretta del formaggio.

Non molte persone lo sanno, ma il formaggio respira, suda e invecchia. Questo dovrebbe essere considerato per la corretta conservazione del prodotto. Non tenere mai il formaggio avvolto in un involucro di plastica o plastica. In un tale pacchetto, soffoca semplicemente. La migliore confezione per conservare il formaggio a casa è la carta pergamena. E in modo che i bordi del pezzo non si asciughino, spazzolarli con una piccola quantità di burro.

5. Patate

Conservazione dei tuberi di patata.

L'eterno problema di tutte le casalinghe sta germogliando le patate. Per evitare questo problema, metti un paio di mele in un contenitore. Inoltre, non consentire il vicinato di tuberi con cipolle, altrimenti in breve tempo anche le giovani patate inizieranno a germogliare.

6. Conservazione di frutta e verdura

Conservazione corretta di frutta e verdura in frigorifero.

Molti frutti e verdure sono generalmente controindicati a freddo. Ma cosa fare se è necessario conservare i frutti un po 'più a lungo, mantenendo le vitamine e il gusto? Per prima cosa, studia le istruzioni per il tuo frigorifero e scopri quali scaffali hanno la temperatura più alta. È su di loro che è meglio posizionare frutta e verdura fresca. In secondo luogo, separare i prodotti. Mele, cetrioli, patate, broccoli, carote e zucche, maturando, iniziano a produrre attivamente etilene, che è dannoso per banane, pomodori, albicocche, pere e prugne. Questi due gruppi devono essere conservati in contenitori diversi o su scaffali diversi.

7. Banane

Lunga conservazione delle banane.

In effetti, le banane non sono destinate allo stoccaggio a lungo termine. E nel frigorifero, a temperatura ambiente, si anneriscono e si deteriorano rapidamente. Ma se hai ancora bisogno di prolungare la vita di questo frutto, avvolgi la base del mazzo con pellicola trasparente. In questo modulo, le banane possono essere conservate per 3-5 giorni.

8. Funghi

Conservazione di funghi freschi.

Se tieni i funghi in un sacchetto di plastica, preparati che in pochi giorni si scuriranno o si deterioreranno del tutto. Ricorda, la migliore confezione per conservare i funghi freschi è un sacchetto di carta.

9. Scaffale per latte

Conservazione di prodotti lattiero-caseari.

La maggior parte delle persone considera lo scaffale sulla porta del frigorifero come il posto più conveniente per conservare il latte. In effetti, la porta è il posto peggiore per i prodotti lattiero-caseari. La temperatura è la più alta, rispettivamente, il latte può inacidire in anticipo. È meglio posizionare il latte nella parte principale del frigorifero, sul ripiano superiore o inferiore.

10. Cipolle

Conservazione di cipolle.

La cipolla è indesiderabile da conservare in frigorifero. Un posto molto più adatto per questa cultura sarà qualsiasi luogo secco e buio con una buona circolazione dell'aria. Se vivi in ​​una casa privata, puoi piegare i bulbi in collant di nylon e appenderli nel seminterrato o nel garage. In città le cipolle da cucina possono essere riposte in una scatola di legno nella dispensa o nell'armadio della cucina.

11. Insalata

Sedano e lattuga in frigo.

Per evitare che lattuga e sedano perdano la fermezza e il gusto in frigorifero, tenerli ben avvolti in un foglio.

12. Prodotti corrosi

Cibo avariato in frigo.

Se trovi una frutta o una verdura avariata nel frigorifero, non essere pigro per pulire a fondo l'intero ripiano o contenitore. Altrimenti, i batteri si diffonderanno rapidamente ai prodotti vicini, il che porterà al loro deterioramento.

13. Fragole

Lunga conservazione delle fragole.

La stagione della raccolta delle fragole è piuttosto breve e tenere le bacche fresche in frigorifero non è troppo facile. Ma c'è un piccolo trucco che aiuterà a mantenere l'elasticità e il gusto delle fragole. Prima di inviare le bacche in frigorifero, immergerle in una soluzione preparata con aceto e acqua in un rapporto di 1:10. Quindi scolare, sciacquare con acqua corrente, lasciare asciugare un po 'e inviare al frigorifero.

14. Uva

Imballaggi per uva.

Per mantenere le uve sode, elastiche e dolci, conservarle in un sacchetto di plastica. E ricorda, più stretto è il pacchetto, più lunghe saranno le bacche.

15. In acqua

Conservazione in acqua

Ravanelli, carote e sedano possono essere conservati a lungo, se vengono pre-puliti, tagliati e collocati in barattoli riempiti con una piccola quantità di acqua.

16. Salsicce

Conservazione di salsicce.

Per preservare la qualità delle salsicce, conservale in imballaggi di plastica o carta. Il prosciutto o la salsiccia bollita è meglio avvolgerli in un foglio.

17. Memoria separata

Ordina il contenuto del frigorifero.

Per conservare il cibo il più a lungo possibile e mantenere l'ordine in frigorifero, utilizzare i contenitori. I prodotti finiti devono essere conservati separatamente, la carne non deve mai essere piegata con uova e pesce crudo.

Bonus video: