Idee utili

17 trucchi per la cucina che semplificheranno e porteranno la cucina a un nuovo livello

In un modo o nell'altro, ogni persona si sforza di raggiungere la perfezione.

Ciò riguarda anche un esercizio apparentemente banale come cucinare.

Qui e nella nuova recensione, sono stati raccolti diversi suggerimenti efficaci e allo stesso tempo incredibilmente utili su come cucinare meglio, più velocemente e meglio.

1. Succoso arrosto di manzo

Succosa carne di manzo cotta al forno.

Per arrostire il manzo si è rivelato morbido e succoso, prova a cuocerlo in un modo speciale. Per fare questo, prendi una forma rettangolare profonda, metti i pomodorini sul fondo, fai una specie di griglia dalla lamina, metti la carne e mandala al forno. La carne cotta in questo modo non brucerà, friggerà uniformemente, sarà succosa e profumata.

2. Preparazione dei piatti

La temperatura dei piatti

Tieni i piatti per qualche minuto in un forno freddo prima di servire piatti caldi sul tavolo. E prima di servire antipasti freddi, insalate e gelati, i piatti a loro destinati dovrebbero essere tenuti in frigorifero. Manipolazioni così semplici permetteranno ai piatti di rimanere belli e gustosi il più a lungo possibile.

3. L'uovo perfetto

Uova sull'acqua.

Versare un po 'd'acqua sulla padella riscaldata, attendere che bolle, rompere accuratamente le uova, ridurre il fuoco e coprire con un coperchio. Dopo un paio di minuti, le uova devono essere salate, pepate e coprono di nuovo con un coperchio. Cinque minuti e le uova con il tuorlo perfetto sono pronte.

4. Preparazione di cipolle

Preparazione di cipolle crude.

Se hai intenzione di preparare un piatto, uno degli ingredienti di cui è la cipolla cruda, immergilo in acqua fredda. Questo rimuoverà l'amarezza e renderà il gusto della cipolla più morbido.

5. Raffreddamento del vino

Raffredda rapidamente il vino.

Per raffreddare rapidamente il vino, avvolgere la bottiglia con un asciugamano bagnato e inviarlo in questo modulo per mezz'ora in frigorifero.

6. Taglio delle verdure

Tritare facilmente e rapidamente le verdure.

Tagliare con cura e rapidamente i verdi può torcere le sue foglie in tubi. In questo modo puoi affrontare molto rapidamente il taglio di foglie di lattuga, basilico, salvia e menta.

7. Dessert insolito

Banana ripiena di nutella.

Taglia la punta della buccia di banana, fai un buco nella frutta e riempila di nutella usando una siringa. Si rivelerà un dessert molto semplice e allo stesso tempo insolito, che sicuramente farà appello a ospiti e bambini.

8. Migliora il gusto del vino

Salva il vino cattivo.

Per migliorare il gusto di un vino non troppo buono, puoi usare un frullatore. Basta versarci dentro il contenuto del flacone, accenderlo per alcuni minuti, attendere che la schiuma si stabilizzi e divertiti.

9. Uova in camicia

Piatto gourmet.

Rompi con cura il guscio d'uovo, versa il contenuto sul film, attorciglialo come una busta e legalo. Metti tutti i sacchetti in una padella con acqua calda e cuoci per 4-5 minuti.

10. Pasta

All'impasto è aumentato.

Se l'impasto non si solleva per molto tempo, un forno a microonde e un misurino con acqua aiuteranno. Basta scaldare l'acqua ad alta potenza, quindi posizionare il contenitore con l'impasto nel forno e chiudere lo sportello. Sotto l'influenza del vapore, l'impasto aumenterà molto più velocemente.

11. Pulizia della padella dal grasso

Grasso in padella.

Avvolgi un pezzo di ghiaccio in un tovagliolo di carta ed eseguilo sulla superficie della padella. La maggior parte del grasso si attacca al tovagliolo e devi solo sciacquare la padella sotto l'acqua corrente.

12. Pulizia degli agrumi

Arance facili da sbucciare.

Preriscalda le arance nel forno a microonde su una piccola capacità, in modo che in seguito sia facile sbucciarle.

13. Formaggio

Formaggio facile da grattugiare.

Strofinare il formaggio sarà molto più semplice se lo pre-raffreddi nel congelatore. Un simile trucco non solo accelererà in modo significativo il processo, ma manterrà anche la grattugia il più pulita possibile.

14. Cottura

Cuocere, preriscaldato nel forno.

La cottura, preriscaldata nel forno, diventa spesso secca e stantia. Per evitare che ciò accada, riscaldare i prodotti con un bicchiere d'acqua.

15. Prodotti appiccicosi

Proteggere le superfici dai prodotti appiccicosi.

Utilizzare uno spray antiaderente o burro normale per proteggere varie superfici e utensili dagli ingredienti appiccicosi.

16. Olio per scongelamento

Scongelare rapidamente il burro.

Copri il burro congelato con una tazza di vetro riscaldata in modo che si sciolga più velocemente.

17. Teglia

In modo che i prodotti da forno non si attacchino.

Per evitare che i prodotti da forno si attacchino al modulo, spazzolarlo con burro o grasso, quindi cospargere il fondo e i bordi con semolino o pangrattato.

Bonus video:

Guarda il video: 17 IMPORTANTI TRUCCHI IN CUCINA CON IL CIBO CHE POCHI CONOSCONO (Novembre 2019).